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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
( F# A: w" n9 i2 t- Z8 L2 D3 |
" N1 E+ D6 I, s6 h: o% Mxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 $ K: V8 M$ {( l! O! t
. J) B# o8 Z4 z) |
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑
$ h7 Z" f( T6 L
- H7 `5 g4 E9 }5 W/ O  n+ b栀子花开
  h1 [( {2 G9 z  A4 z/ Q
$ f5 k) `) F( @5 @& g0 y栀子花开' L4 c' o* a- ?2 q/ T
so beautiful so white。。。。。。。4 u0 ]: [. s/ C/ [- o
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花. M$ t" l$ t8 u  @3 S
/ a6 V* w$ b$ [
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
6 J2 W: s* `1 d' ~& t) D4 o+ A+ M% W0 x% F+ A4 l% ]
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! 7 l+ \; ]6 G2 j
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

& c; E4 L3 a8 u% |  Q. D$ {哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。9 {" O: L2 X% [- T5 O# r5 c
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
" g/ J4 Q8 T/ }% y/ F5 V. Xnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

$ k7 v8 n2 \$ M5 E' b2 I那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
/ s) ^) Y" @2 |+ G/ K1 H2 s, l) O: A( o) m; |- C
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。3 ]( S' D2 W- `1 a. W2 j% I
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
+ b. b2 W! c: [) y; s& |3 k( u杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

! t1 w- a1 T4 O. J( ?$ s2 d- @% f" J2 `( w. ~' y

, P+ }: u: G/ N9 K额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
, q# u1 n- }7 G  ^7 a3 Q2 p$ K0 M1 _2 e9 o5 v  f* R: c# b% v
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
) X/ q, c, a# j0 A7 N0 M: B% w+ I, P0 G) A6 W. E' N
另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  " m( z6 F4 Z/ G* b: {( A! V

, e, @: _6 u, |' g6 P, A慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?2 O& K6 w2 e+ C; S
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
0 Y/ E# ]/ x$ y

8 [7 C# U3 n( n. m栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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