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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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! D { a+ C8 P$ W: B. \ 美食电梯：8 n, P) P) W( o
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）2 l' a% j g& ~: F7 ~7 N
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5 o1 ]' H. K0 O1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi) i) L9 b4 Q$ [% u
2 i: Y+ C1 \" h+ H$ L* m4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi$ m6 F) d) b1 h& a |. R) O/ R; V. G
9 \! n8 Z3 V; i, d* `. f' E4 H+ ~* B5. 酱牛肉 —— xxiuzi6 `9 m0 P8 f3 x8 q) I b
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi( Q5 e& ]( ~+ h
7 h) `6 `% x* b& P7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 w0 O% j* S9 C( X% Z& G
% Q; W: c8 {8 `6 w5 |/ I8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK0 U4 G0 ?$ V& z2 D. n' p [( D& |
# u* v2 [# y# [ i" a. g7 i, N; y9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong9 {8 d3 J; H& T
: h3 ]+ w6 k) [, i9 w: ]9 ]! Y8 R10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong1 {) U3 c' H4 B% a: e
1 A, E2 l4 S4 s" n11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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1 F) M; z* K' h12. 苦瓜酿 —— 网球1 Y; @* a& l& u7 U5 e+ P$ m0 @# E
. U1 Y* P4 p" @% b6 R+ i13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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7 {2 X: f8 p5 Z& B* D5 i, Z15. 蚂蚁上树——nancy20050413/ R% H9 _3 ]+ p5 l. [" E% ]1 U4 ]7 {
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413' X2 e% h% K) S& F' O2 d& \; z7 {
- U1 p( o9 J+ G0 m- I9 O4 _17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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1 y. J |+ A( e* s$ M* e19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 " s) a# ]0 U4 N, I- ~0 n/ p
! V9 u4 W/ n5 y# O3 H5 n) C: G! e. j20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 % k7 S \! R+ ?" c% R$ ~
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong" y* X1 g2 R4 ^) Q" b7 Q
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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# V; k5 D. f7 r$ y23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong1 E4 Z3 ?% Q& ?5 e4 f& h4 L
7 G' S$ v0 k+ t: g# c( X' {& g1 B4 y24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK# |# i6 a, z! T7 `
' T6 m* ~) E1 r( _/ t25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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+ P4 h+ x% z7 i# v5 j( X0 r27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK9 K- {$ v$ F1 t M, P
# [; t* s6 d* z29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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! b0 X0 i( d- c30. 四色田鸡——ILOVUTIK @6 d4 O' v' z- F3 B5 `
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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5 P6 L/ W7 j3 `32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球+ m4 M+ w$ k F: r R
% W; V+ \3 u, j33. 香炸芋丝裹肉末——网球3 G$ x, n( B* {* a u% i* k0 ^( D
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong, B/ \) Q( y5 J( i5 ?
/ F5 ^% r. u. i35. 菠萝焖鱼腩——网球9 h6 a9 a/ {# D
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球7 _' M# w7 f2 W' M) ]. h; L j, O
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球+ G7 {4 T1 B* M, U: F
; l/ }0 X9 b2 l& t) I8 x38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球- U4 \: L6 V$ ~# V$ D5 b3 e
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007, [# i$ ]" Z" K( o5 y+ r
. r* [9 P4 z. |2 l9 f i" y40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong4 l- G; @+ W$ _' E, c
$ N4 h/ v0 T ?) m1 b# p42. 茶叶蛋——Happysongsong5 ?" _0 K! t" {4 u( o) \! F( A
1 o7 J8 L, u7 n( z- X43. 佛手京白——网球
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, E& [# Q1 R! B$ Y44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球" \: W9 g; @6 N8 R* J# G O
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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, H) Q* W/ c& |$ g46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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% A- U2 e1 q" O/ f2 g47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ I" c/ ?& B0 q& h: W# ?( _
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球6 S2 d. t8 q6 _0 g, W
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球9 s, q( a2 V5 o& |
1 p7 D1 Z. z) M9 h4 z( h50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413. K: [& i2 [6 C+ E
/ x/ G$ y- d! G7 m0 C6 D( b51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球0 Q) m, [) e* t. b. [8 U5 F3 M2 R
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球* g# v0 y3 [, ^ H0 R; R- Q
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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1 [+ p: Z* p% x$ e4 H' b8 A" W7 D54. 干煸豆角——Happysongsong( e6 X1 m, G6 ~) \0 a3 @, H5 m2 L
# h5 v+ |- p, m! P55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong5 H* s4 Q I' [/ B; w$ P1 ^) j
8 P" }+ H4 {7 f: o% d/ [, H! f56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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" P# U: u( A! h; D5 \# n0 }57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球& b7 v* X8 @# B/ z4 e/ O' T
7 g6 t( Q: C8 `) Y6 I) D% c59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 I6 }& ^4 ^# E: {* K$ e
& } j# O2 Z$ B5 ]( n: c- J, q60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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$ e* U" H7 O% \% ]61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl1 E6 d4 b7 _% j+ R; p
# Z$ t* H8 [( d* L/ p; \# n63. 酱鸭——Jane_xyp
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1 ~# A+ o5 M8 C& }) q" n64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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: l2 L: W9 J; \1 O9 O7 S65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球( Y7 l" b; o f! v) t( m' P" b7 c
0 i: i# S, U; m; ~& K$ p+ B66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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$ ]% r2 X& D+ O9 K' h67. 糖醋排骨——xxiuzi' D2 G/ Z, A* ^3 J/ r$ R8 d
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68. 凉拌椰菜——网球9 n. C2 f1 ?$ S
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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4 m' c; q4 S/ B& o70. 五彩鸡丁——lily_zl
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* T+ [% E- t. ?9 K. d$ H5 @71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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1 E0 ^8 ?5 j1 w, n$ a72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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G: l2 p4 L3 O3 z73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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4 t/ `" {! F+ i6 D; ?7 j3 W+ j5 E74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球. v; Y) j6 a- c" R
6 @4 F0 s% W$ ~$ H5 `2 l R75. 川式回锅肉——lily_zl1 F" O' q, {; V
* @+ A4 E+ K. J0 s# ]; q% o4 a4 m76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl8 x7 w/ w# G3 a3 H% [+ X3 d
5 ?8 o* n- b# D* T! _77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球0 P& @' F# | G# J0 @2 ]2 A
. f+ d+ p b) T$ p: q78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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# |8 \1 l4 D1 I79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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; d, ^# j9 O: v3 E0 F- F9 Y80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球" f8 X* G* |" m( n+ i
! }( h5 k4 y& K% `81. 糯米藕——遁世的野草
+ p! w5 V0 n8 K; `! @% X6 M$ o
( p8 k, Y7 e4 H8 F2 B% `82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球, ]1 L0 E2 T& H1 _ a6 [
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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) Y7 t* k* N0 g( K& h! z84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida% \8 D0 M8 Y" p" i' E) g
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl4 s+ H2 r$ M- F0 g
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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1 \9 R5 ]+ Q; l9 u4 U89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球: e/ _; ~- _1 f+ z( `9 h
2 u( l/ [7 R& d6 M90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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0 S9 U& V! q1 Z92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球9 ]9 ?6 m$ k5 D
0 V* ?& f: O4 ]. r& ]94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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# e* S' G' w; d8 p7 N95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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) c. B y/ I( H: Q9 `. W, M6 p: w96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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`, ]1 F' V) J( H' E( ?* b97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球! B7 x; }" d4 D5 f+ b5 O8 e
5 `6 S' p f* r+ q99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球0 n$ Q+ r; ^8 v
5 [5 w7 Q8 [1 w9 j100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球( s; ~. D3 C% X- c
2 U4 x+ ]- G- R102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi1 b) p/ R% h% W# }2 P. T
& i- `7 ~ B6 v, z g5 J103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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p3 D& }& S6 ~4 s104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球' V4 p' H( }- r. I$ b4 h
$ l! e" f# |& X u# i106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi' Y% R& h1 c; `" s
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球, \4 |; y F4 H. g
+ G8 u y: H- R108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球! u1 o# v3 d6 G
: }0 o4 V4 K0 A7 G9 _109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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7 I" W8 f5 G. H/ B4 t0 x, o9 t, e1 G111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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r3 \. P' d: ^* W113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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8 N" [) ^+ C! C- y114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球/ U/ l; `# ^ w: \% r
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi7 G+ b: o/ E% L) e( ~5 f
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl& M3 J2 b# r+ Z3 [& A' r* b
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球$ d; [0 v1 P$ v8 B7 z/ p
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi$ @- C8 J: x: k [5 Z
. V/ a( ?( c9 E120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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0 V% c) T1 `$ O! G2 [% e5 H# M121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl9 p3 r9 @; N4 m* ^* R/ K
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl$ k% a: i3 l# \5 K* J$ ^5 j
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