【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" E5 q" T+ f* z; ]/ A8 y
9 C) ~# m& m9 G4 y0 P   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
% K. e( Q7 ~) W& A
油渣香麦
% h5 G8 {$ E# j6 s( D, x  A/ v
芦笋鲜鱿
  W) N6 K( z0 M3 K) |
. H: P! w: _! A" O- T椒丝腐乳空心菜
+ P: O. N, |3 `
龙骨苦瓜汤
& D  n8 W3 i9 C6 |' ?
! W- x, C& q( G) a! E$ e: x% ?8 t酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 y+ s0 c# ~1 ~0 v- ^- R
美味鲫鱼

; ~% o' f. [8 ?4 }, Q. {
4 C+ X9 ^" O7 B7 G
: Y5 y) M0 q- g% M, o

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, R% p% N6 E% C' S1 X青椒香芹小牛肉
. F& N# o8 \* Y9 _! s2 D
油渣香麦
' N( f" ?- ^1 n/ K
芦笋鲜鱿

- }# G/ u% A& b0 O椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 G& l, L; s9 [' f  U* S0 M- {; F
原来亲也是高手

xxiuzi

7 V& ~6 X) W$ P1 _0 ]. e$ }3 X
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. C/ _9 W& d7 _, |/ h             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
7 l3 G( {# `% p9 y) Y  e       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
3 z7 q$ O5 m4 \; U
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" ~6 S! Z( }2 o  _3 L       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
$ |; Y  L2 E' o9 |8 b  h: e

% ]* f# p; e4 B/ k

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ P3 s5 u) @- N. v5 S" [: y
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ H! e5 Z8 U0 p% W% z. o: q
! w& v3 E/ ]/ r. p. t
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

9 J/ n* m+ o! X) O) L

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
3 `& u* m% B( O