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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( j+ r/ `7 p6 h. I2 P9 E
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。7 ^# t: K: G' {! s

2 J; x" _6 ^/ h5 P+ a+ v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
, r! w9 \: u" T! r4 ]1 @. _
0 a& D4 Z, E0 L8 e2 Z* v' U% Q7.烤牛肉串
+ C) P! g1 J" j# U6 H( q3 e! w- N- w; S0 g9 Y
15.清煮鱼  Y  r; z. l+ y4 y. q) u2 a/ h- X
" m$ x8 _* n  ?1 C9 \0 k
18.三味鱼: ^& y: R) J: G8 ~

5 y& |% g$ J* a; H: P

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 q' r8 I9 w- K" F8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; h5 ^% W* h. U$ ~+ q  h; S血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) h* j2 @$ M- [. t* N1 ~" S1、血虚体质的食谱 ! n8 _) R( _, l/ E
当归红茶仗
2 U5 Z6 U9 I; n5 q' P
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
& y/ U7 i; ?3 x3 o1 _2 r制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. w7 k' I$ U2 |* y3 C
功效:补血养血,温暖肠胃。
( m5 v* I6 v; `9 I, }/ ~应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 _1 W: Q" y0 L2、桂圆红茶仗1 U$ @  _' T, P- s" }1 d/ `+ t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) ^. H" j& u: f( y& f3 ?2 u' Y& o制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! f: a5 i' C& C; h+ M4 V功效;补益气血,温暖肠胃。
& |9 d' M6 K* Q5 `/ N4 u应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 `; Q+ X+ w* O+ t  e. f) ]3、芝麻红枣茶3 m+ _' L% o3 U3 \, L: \% u( O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, I7 ~9 d4 n% E! u& ~! E3 b0 O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 [1 G- {' G9 W/ j2 k9 b功效:补血明目,润肠通使。
# J" `; O) o/ I! g# N8 N应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' z' q% k: B  j# x) L
4、山杠决明子茶
/ y8 J# I9 \& _5 c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ }, q! O& v2 K& j: ]: C7 G' [+ c制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* `( u7 I  m" [. ?- u2 ?+ j
功效:消食通使,活血明目。
5 O( I0 l. x* ?: U3 k5 j应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 m6 o) z, b& a0 \3 N5、甘乌甘草茶
9 c7 L9 ?4 n; K; J. ~  u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 M6 P$ R, g- P8 f; U& D
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) r# s& j$ U2 b& x/ L7 Y功效:润肺止咳,朴益精血。9 @! v5 V+ d  b; L+ i& ?8 E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 y/ K( \5 S& _; Q: p) h, J5 C6、葡萄红枣茶
5 t% ]' W$ M9 Q1 u3 V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( r  r0 ?- c% v0 S4 u
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 s- d# a( @3 G9 c& p
功效:益气补血,滋阴养血。
* p& n4 ~9 [+ C" M6 }4 p) B8 I应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 T5 L+ f3 p# J$ O5 S7 P
7、木耳红枣汤; a7 [7 h% t- }+ C' |
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 ^# P0 n1 j9 u7 J' r) h
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 i  w6 Q6 i2 f) n功效:益气补血,滋阴养血。! M+ V( m: {3 g. H6 t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) B. E) c& |& g, E& ^
8、荔枝红枣羹2 i7 }; n) E7 N1 d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; x/ ]9 L1 `# J, o, p! O制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 p/ p/ N$ F, [4 p
功效:补益气血,养血安神。- Q) c% @& I; }2 B( j, @
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% p/ G3 k% s% h0 b1 z  b

) a5 N' `, R4 L# K8 Y( g
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6 L/ {2 d. x/ h  i1 x% \
5 I( k8 ~) ?1 _" Q/ a

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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