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黄瓜% P+ c; G0 V3 m( ]* c% Z8 M
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
3 U1 `- d+ M6 O5 v$ \) }; F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 V8 t& C' q2 G' A/ L4 n* P
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韭菜1 i! `& }/ _9 ^- p& m& C
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ ]8 @8 [2 {% K9 W5 V4 x5 w
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西红柿
2 I4 w9 K4 b+ ]/ K, s0 L8 I, T% K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 O) c3 g- G$ X
7 E" v( f6 G3 S' W 椰菜
+ f ]+ F: G, e& l 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 C# c% D8 g6 Q" O' \: N s
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芦笋2 M3 J% |4 r; Q3 P$ \
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜2 h# \0 v, F0 @% @
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
, Z( ` a. S" h# T7 y( Q" r3 k, \ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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: @ Q; P2 b& f* o4 C' a6 N' Z: f# T 茄子
% N# W& ` G8 ] 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 a2 @9 Y) M( J
3 _5 t+ p2 k0 i+ | 扁豆
" H- R; _- P: E' w8 k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 I1 x- ^3 D X# x: n3 S
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芹菜
: Q: F7 A+ O0 [% d7 J1 V/ y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; X+ b0 t" W+ d* [4 G
) O0 Q0 X8 ^# T+ n r& B 绿豆芽: K; h1 o1 a* f2 u3 {. T
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 O. U+ b+ b6 m/ ^
6 @3 o; f4 N; V: E 紫菜
# i! T% y6 ?& `) t 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
% U5 |( t% O7 Q/ G$ Z6 t 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 c# m6 [. O9 n8 e' Y
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西芹- Y. a7 G/ [# O0 a
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) X4 I: U( _& U1 S7 Y P" \4 ]
$ m/ D; H- c; h3 K9 k, ?; @- L 白菜
' x2 P# V7 K% m/ V" ?1 _3 K% | 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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