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黄瓜
+ ?# r2 [* I1 O+ P8 K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) S3 ]: q: k$ z/ } n% p! O! K
# r: _+ _5 J% L' I; p 白萝卜, W3 R& A1 R; E
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: S& S' Q* F5 t' a
/ U0 g B# U v; j1 ` 韭菜
! G. U+ m& n7 n- K7 {4 W1 b$ f, r9 p 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 _ K4 m; \/ G' ^4 V7 _! g2 ^ 西红柿
0 N' X% v' X! H9 J/ G 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* E( S% y! O# L& e9 H' y7 ]! X
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椰菜! L( F s4 A. ]; H @( X! P
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& o- X8 q; V/ r0 z( B+ Z6 Y! P
# }1 `& |( g, e+ p! m, n 芦笋% k- r( J \6 F8 R4 B- H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
: e7 \" C! c3 n 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% ?# @1 Z+ Q. c6 v7 r% D* Z
/ f* ]* [* Y- }: H5 R 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: O z0 Q8 ]4 W# B3 F) |% _" ?
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竹笋2 S3 a# |& f2 X8 E7 s2 \. q' P
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 x7 L' K& H7 u" N. h# a0 Z
; Z" ]% b, O5 d" {) d* [0 s# F 茄子
& h# \8 Z$ I% m( x% N 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" R4 ^4 s% c7 a+ W- G
' ~; Z6 |: z6 H/ F1 }5 j6 \9 f 扁豆2 ?! b* d+ @# g' N; `$ j; P
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜: e% F& @* M+ }! K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& H+ T" W, v+ r% g% o q
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绿豆芽
7 A$ V( ?0 X8 S) @; H5 W5 M) N 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 h% u1 N$ @- e, I% n
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紫菜
# Q. [* l; y4 N3 J( s4 U- E" w 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, N8 T( y8 C. l5 K$ {! X& y9 a
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菠菜1 u0 I7 p0 u) f9 ^
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 ~2 u, C+ N; K 西芹
! [ ?8 Y, w8 K7 `' m* ~% X 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ y) i, ?. W6 s5 P# L, j
$ L* L) o/ L; a 白菜
0 I2 C- l; h8 N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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