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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 | F, E8 x7 Y# ~$ V
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 C+ ^' i5 _, G+ `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( n1 P6 M- f3 E) {' N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, k4 b9 o/ t$ W# V t: r# m! v9 v8 K
1、日本:3 c( r9 y U! @4 E6 z! A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! m# d& F4 r- j% q2、 缅甸:: s9 h/ x0 h+ M5 A' c/ P$ J- z X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 C- g) S$ G2 A6 @" F% D
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+ {. L4 Y0 n) T3、越南:4 }9 \% S( r$ j, ?; H) e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 V: T7 P; i) y6 O6 U4、新加坡:7 S4 a; D! i8 y2 H; p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: ]$ p4 o" b0 `% V3 V
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5、马来西亚:$ m& E: t6 O* W! d: Z8 W" @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
) d) `% O' c4 X7 P* f/ y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 F; ^3 y! j- D' T
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4 T: u" L& T1 s5 A7、菲律宾:
+ [. K; M5 Y& m: _. b$ ]+ M& ^$ L# b. K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 E4 X; Q4 T8 Z- I6 _- T4 u- C: o8、哥斯达黎加:
5 u3 E8 Z9 o; H) N/ f- d$ U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% E6 _8 M- a: ~- K! b* ^- f2 q( r3 \9、 秘鲁:% ?7 \1 E: | b. a4 U) `8 z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
# v) L- }5 [1 O* [ d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 T; N( [- a& ~1 X% S, x
11、 拉美:
1 C0 S( N! W) |6 I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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