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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 w5 P' }' z' ^. U6 v& {2 g(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 k6 A: q% m3 x$ F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ e# O) q; I- ^9 n) q: O7 D$ }1 Y1、日本:+ X* N" v# s8 M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ q% o' [7 r4 [9 V
2、 缅甸:* V9 j- A7 _' B# w$ ^+ r! ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. \" ^% f4 [1 s, M/ e
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. ?7 l1 G3 M3 x$ I( M3、越南:7 T/ w i* E# i& `! }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 H+ f0 Q# m9 t% d* B3 S( ^ M& P
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4、新加坡:
" @; V9 o i: O/ q: I6 j+ J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 M1 D% V; G) W+ D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:8 w% i, E! j- S& ]6 a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 s; b6 X: v# g8 t% B& W7、菲律宾: T- Y9 u' v, r: a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, r) z y* }# \/ D( f n
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% B! z" A0 F/ X% \" i2 ? ^8、哥斯达黎加:
& E. m& E: N6 l( x3 Y7 ~* l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ D( i9 g/ y. j9、 秘鲁:% n4 d9 m! J$ D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 W2 U- B% U- g$ g" r Z' b+ Q
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, U: R; j7 k; o, c Q10、 墨西哥:9 s" A1 l/ j8 D6 V0 M/ A$ L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; W% | I: `9 d3 V& q
11、 拉美:0 r3 l, v' S: U+ D0 b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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