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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) L! J7 F. o& p- g3 {) g
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& v- w2 y5 z. Q9 S  F) e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)  N& C3 a) N  t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# ]( ^( i* i/ d6 B  t. C* H" l% E6 `0 f1、日本:
3 l% U& G3 u% V- Z- K4 Z. B  Z" M' t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 W. U1 u; T; L# o; z# _
2、 缅甸:% t7 ?& q5 |! o( H% I. T* J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 z7 o+ Y/ v1 r; \
]
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: H3 h3 J2 @  L5 k5 j! b
3、越南:" K" P, B! L4 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 @  I8 E9 v- ]7 A- @/ u2 j) K; I  ^6 f2 T3 i9 x: ?& D

2 K/ ~. A! n/ F7 o  U! W, E4、新加坡:
: M0 @2 n( C7 p3 c6 ?6 m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 C# u  {5 n% x3 z( V' `8 M
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5、马来西亚:
' h9 R7 k/ r' N& P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ g7 y0 [" C: L! f7 R: l% {% w+ K
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; k- `2 H8 L- C
# c7 Y- [" J, e# J* F
6、印度尼西亚:
* T3 H8 ^5 Z6 L. W8 r3 e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
1 U/ d. {: x, f! B1 s3 ]& W% G* ]9 b4 F' {$ s* ^4 J

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7 i# m# `+ r( f; W, Y$ k3 a

# ]' B) o3 p+ Q: M
4 M! T1 {& ]7 P7、菲律宾:, \3 |1 y1 K2 Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ Q( y# v! W, N* X
! s3 N# ^/ j0 g+ g! K
4 N, }$ P" ]3 H* v1 w4 ~" a

( x) k" K6 [: s3 p( v8、哥斯达黎加:
- j9 s1 v7 L/ a/ k' t; s4 ~; X3 a- R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 _* w  a$ i3 E# @

! }  \+ ^1 D4 h* s5 p: J( z+ H, B" ]( s$ n: n/ A- P; z
9、  秘鲁:
! A2 o  O2 L. |0 B6 e' g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, ~7 T, Y/ B7 v  H/ I! n+ O
2 F. x* i; d# a$ ~2 B7 e. h" s3 W8 `3 v
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6 m; B, B0 e4 `/ ^% R6 j9 e10、  墨西哥:. Z% ^7 d) f; Q3 w/ O2 L, `# E  m  J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 u) S6 a; K- _) a* F11、  拉美:  V- I6 d! T2 y+ P& G) X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; d) z+ H6 m: c! `3 ?, g& w
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 l) `; J  }7 V6 c' C7 j8 x' x7 F  s6 e/ \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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