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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) L! J7 F. o& p- g3 {) g
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& v- w2 y5 z. Q9 S F) e
(感谢南飛孤雁 的资料哟) N& C3 a) N t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# ]( ^( i* i/ d6 B t. C* H" l% E6 `0 f1、日本:
3 l% U& G3 u% V- Z- K4 Z. B Z" M' t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 W. U1 u; T; L# o; z# _
2、 缅甸:% t7 ?& q5 |! o( H% I. T* J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 z7 o+ Y/ v1 r; \
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3、越南:" K" P, B! L4 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 K/ ~. A! n/ F7 o U! W, E4、新加坡:
: M0 @2 n( C7 p3 c6 ?6 m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' h9 R7 k/ r' N& P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ g7 y0 [" C: L! f7 R: l% {% w+ K
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6、印度尼西亚:
* T3 H8 ^5 Z6 L. W8 r3 e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 M! T1 {& ]7 P7、菲律宾:, \3 |1 y1 K2 Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( x) k" K6 [: s3 p( v8、哥斯达黎加:
- j9 s1 v7 L/ a/ k' t; s4 ~; X3 a- R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
! A2 o O2 L. |0 B6 e' g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 m; B, B0 e4 `/ ^% R6 j9 e10、 墨西哥:. Z% ^7 d) f; Q3 w/ O2 L, `# E m J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 u) S6 a; K- _) a* F11、 拉美: V- I6 d! T2 y+ P& G) X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; d) z+ H6 m: c! `3 ?, g& w
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