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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) ?0 |: F: N1 c6 v1 |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 d2 ?8 I; M% N$ R! s
红薯、白薯、山芋:& f9 W/ ~$ g& i- J" |" V1 H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 G. z* Y, E- ^3 I; x7 n
2.不宜与香蕉同食。/ V" k1 H: O" A% L
韭菜:
% a5 l1 d) y% v$ y2 E 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 _, X5 I& J4 V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% o$ v9 T4 ]$ K 小白菜:忌兔肉。
3 Q: _% y3 V4 |/ O1 g; [ 辣椒:忌与羊肝同食。
: k1 f: O& M0 |4 z, c 香菜:不可与补药同食。) }. w5 r9 q" j. V4 ^! x/ G! q
茄子:! o [, t1 f9 a- ~ n/ P4 e6 a
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' d9 l. o/ x l. Y' X9 N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 l" o6 V7 \, i/ P+ f( |% p) G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. D+ {1 k% s# g- f7 W9 S# V 花生:忌蕨菜。" ^3 o* N* u$ Z2 M& X& d* I
银杏(白果):
1 ]* Y0 S5 } }2 S" `; _ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 \9 Y. a9 {) y* Z5 K- }
2.忌与鱼同吃。7 H2 u! v8 a1 P3 u, d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( J8 @* \( i: g) ~" i q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 S" ~3 |. d! l
2.服人参者忌用。
0 }3 b# k% x3 J 3.忌铁器。
% J4 t; s# Z- }4 w9 F! a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 R, L( u U* A7 T ]
牛肉:
6 q/ d: B* c: w. d$ R4 [ 1.不可与鱼肉同烹调。
4 S1 ^& X5 V4 S- C2 z5 ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! F0 t" w6 M- }& x 鸡肉:
' v- U6 Y- e p! ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 t8 q$ v- j3 V1 @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" r8 `( p5 g8 P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ M" p- @- f, A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 l0 b% V& f3 s! A5 T
蒜:一般不与补药同服。
( y7 D6 y! g i 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. r: t2 h. | z* H4 y8 h, r$ q
茶:' E% v0 {( W o
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& A) p2 S/ o% N2 k
2.服人参等滋补药品时忌用。- C5 `6 n# z3 w" z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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