|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
9 o, Q& o. Q$ z
) v0 T) w N$ t! m0 y; eA " j6 p! w* o k; x0 n, U: I
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 , G! j* d; k& b9 y6 y {
Ahan gen 晚餐 5 C2 J! ^' j% R+ t2 D* y, @+ d
B 6 m1 Z; I8 y* Q9 o+ W# k5 L
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 1 s# o1 n) }4 k
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
4 m& M. K5 _3 E2 i1 n% zBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
1 ^- N6 @* v+ q {Bia 啤酒 Bo(h) 煮
# f4 a% W) u U2 m8 |( XBor bia tord 春卷
$ e. `, I4 ]) x* R. wF
. c7 o5 q# y9 H( Z: i$ w: @) FFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 % _ \( l! e% Z7 K s
G & u) |& H! ^1 x: m: x
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 - {- I( F% ?- s' {, o
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 9 p1 L) V8 M1 c1 e
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 , l% B( d# `0 Y
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 2 G+ y# o: l7 V" m1 u
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 / i9 L) b$ f% p2 G
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
# U. r+ M( }% Q2 h1 M8 BGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
: D# z7 C6 b7 i$ y: M- [8 ?Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 : S3 T; p& k' i4 K
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
$ R. F; @1 k6 v( \H ( ~1 F& \2 S! o8 ]
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 7 q! h4 ]' _5 n! [
K $ r/ G! `0 R% u+ C( z/ W
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
0 L, {8 [2 l) ?/ }Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
I3 [9 F9 @. j( V9 E9 vKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 6 u+ H7 {# F8 {& f. ]+ E
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 , E' L* | V* }& e3 U Y$ Y
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
/ C$ k2 L5 D" P* e1 d* vKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
& D5 s; R8 u# q8 S8 xKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
2 M' q+ y6 Z+ R5 P: tKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 # Q5 I3 k' |! q
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
1 w* g! S6 q+ O9 S, K( E6 @Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
* P2 D$ C5 s/ wKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
g, p( D. r( eKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） . J$ v: A& y: f. O; k3 N
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 1 B- }" k' D& B9 j, E0 ^
L
) k" i" z0 w5 R) P7 t R( oLao 烈酒 Lin ji 荔枝
# S6 y2 p8 G$ Q: RM # j; ?/ ?; U+ `
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 2 _* q7 a3 b4 p8 d! `6 L
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
/ K7 I2 c' u& q2 E G/ SMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 : g& l" \% Y9 m1 `! A' O
Manao 柠檬 Man farang 土豆 9 @2 N+ i- v/ W# \+ k& w n+ y; J6 b
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 $ J* u7 ]7 W4 l7 d- }1 f z
Maprao 椰子 Med mamuang
. H4 Q# S; O7 S- `1 Whimmapan 贾如树坚果
$ @( U4 u# a- h7 g6 [# f9 Y/ pMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 - r' Y, n' h* `
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 + U6 G3 V5 S2 j5 o# Z" H' ~& ?
Mo satah 猪柳
' Q1 X! \7 g7 O. kN
% D$ ~8 `2 ~' Q1 _Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ) t; X& J0 h `, ?( g' G# \, z
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
' A. p& B( U) H# c4 dNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
{: E& O0 v, ^: ?Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
/ ~3 L7 r, T! a; R" CNam som 橙汁 Normai 竹笋 - ?* @; v( B4 j
Nuah 牛肉
# E' E2 a9 W6 XP T2 `) a% o) \' J( `" ~
Pad phet mo sei- Q- a6 e" {8 Z. O
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
' h; m' b2 d5 @( w" vjao 牛肉拌绿豆
$ M. D( l F( W8 z9 JPak 蔬菜 Ped 鸭肉
' j! H: c; x, OPhal thai 炒面 Plah 鱼
# l; d, Z3 C2 A& {2 JPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 - @. v4 [( [* ~1 b+ v1 q- ]
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 7 h1 `6 T0 a: u
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
9 f. _4 y, [( ?: O% w* }Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
3 X$ C8 F1 M/ GPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ! L4 {' R! z. n3 c% a2 g+ M
R
3 C. E3 H3 J. V8 J w6 [R Raprathan 吃 Roohn 烫
# I8 F' K9 x4 g% }/ }( z* M: HS 1 [' r6 `' L; P
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
; ?( E: r! B' WSie juh 酱油 Som 橙子 / d ~3 k# R6 n8 @
T
: R4 J$ J3 D2 E+ K' |2 Q& MTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 8 x: g! E1 T4 |3 @0 ?* D
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
) }0 q' ?* M! }5 }0 kToa ngog 笋豆 Tom 熟食 2 H4 \! Z- M. U) M+ R$ \4 J" w
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 $ f' w) r; W: F6 X$ o+ [
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
/ @' {, J/ d$ M8 B+ W0 o2 t8 p, TTord 烤 Tschah 茶 7 u' N4 n2 B' y+ z) i5 e
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
# j: F# S' U5 ?, X) L( O5 JTuna 金枪鱼
3 U) J/ R0 I) S! [, ZY
5 w! Q) z2 S* e: ]' VYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 2 q. u2 v! A f
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47