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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% j+ ~: j8 V: k3 m
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) \2 {' Z* @$ s0 m
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 M& @. K- @# r) a
6 T6 S2 Q! W2 X0 T6 b 属阴虚体质者:7 u/ j( g+ j) A0 x0 P
: l# v9 Q( {2 B6 ?' v! Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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2 R5 {9 W2 [) l' B- k* z, z; h. ~) G 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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T; P1 e$ N, y 配料:冰糖适量。# T3 c$ d& \# }: @4 Y+ J
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制作方法:
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- {3 [* w' r: i# G9 Y5 j1 z- X 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 W1 p1 i% \( P9 e. b" h
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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' e/ S, [: ?0 j) R& E; c W0 X* o 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 C: O: i* D; k( \" }. G7 J 功效:清热润燥、养血调经。
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' l( Q7 C4 v1 g d* c 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ ~" R' }& P2 I
; }( b$ K3 |5 H; R6 }# m9 x2 t 属阳虚体质者:
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* M/ ?& Y5 M$ l; j/ a 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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5 G9 _+ ~6 P! z- Y3 q8 _ 黑糯米粥# A6 R& k2 b. h4 B5 Y
. B5 z; t7 s( a 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ ^* E- H5 Z) g0 B
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【配料】红糖适量5 |/ t, X4 C9 A& A
, X) J1 m, q8 W& ? 【制作方法】8 m$ E8 v4 ?% ?' Q1 T
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大枣洗净待用。6 O, V1 ~' ]- `6 G1 f
1 f, B8 U! B% V- s+ L$ m 桂圆去皮洗净待用。
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% u3 `+ B) k7 U& j 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 q& l* s2 l, [2 V8 o V9 u
: Q8 ^" J8 I) q/ p' n h/ U 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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+ S9 K' ?, n! y; a 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:) h+ R3 m' F) N
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* ~, M3 a! g4 q8 Q# z( |6 a 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) f' y& c" K) x* s
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莲藕木耳老鸭煲" b! ~7 @' z. k. ]6 s3 d) T
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 H& y: C% P: i. M5 N8 ?' _
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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$ N/ h w& X: S" o7 H 【制作方法】7 o% [- F% H& z; V2 h( ] S
! N! ]3 H& ~1 P2 e: K* ^# G 莲藕洗净,切块待用。. }# p. I2 L% o6 c
8 M! b& C; R* k: e 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! A. G" f# D! i, X* \
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 W% x. y& m- c
! T7 C' C' x* A/ _/ s 【功效】滋阴清热凉血止血1 A! X/ w7 M) q7 N, V
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* ~" X+ ?* J, \1 y! l$ q) J; p
$ J/ F7 i( V" N 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% l& M: m4 O* k' Q- B
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山药栗子猪肚煲
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/ B- A8 N8 C, D0 o+ {9 L; s 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 i+ |- ~2 k8 X. p3 Q) u
4 e# r" ]/ p# [: ^; V5 Y6 T) c6 i 【配料】生姜料酒精盐适量$ {) M# h- q4 i7 `6 G2 w
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。( ?+ Q, t1 ^( W5 c7 z* f$ V
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栗子去皮洗净待用。
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& E! E. y( ^! T; R( ]3 p2 e/ X 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经7 n% @. ]6 }% `/ }
" K5 l' e0 |! V2 q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ I3 O f7 C2 i0 b4 m- [/ |5 x- y
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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5 o( Z% `. z( V7 P 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) i/ J7 ^2 ~' Y0 ~
/ E: s( u& F+ ~5 L6 L# K+ g5 N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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