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女人气色不好吃什么?+ Y* d0 y; x% `" t% O" n' F5 X
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% R, {3 U& Q1 e吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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& ~* K/ x! e: O! q$ Z4 r; k 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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8 ^! O, t# ~. i9 Q/ X 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. |6 J& D F& l5 M% Q6 j" ~
6 A( r) P8 W ]7 t x& u) G! H4 J 属阴虚体质者:
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% h7 N& }& [+ j3 B/ L7 w; d/ l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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* J/ |' `+ Q& }$ x$ @+ Q 奶黄香粥* w0 R. r! I7 G V1 S
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。4 |$ ]" ]+ R+ j# e
. U; K# w3 p* @/ f& K, g 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 B- q6 I+ G( b9 n" E
7 x) D8 f% L; J7 I! B1 E( g( @% N 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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- M+ o3 ~) ?. R; r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: L' E/ P+ v9 I9 e 属阳虚体质者:& W( _6 o) G0 A- q) f
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- I! z7 S: i, ^1 C9 z
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黑糯米粥2 V5 r* y9 u0 N% p, G2 L
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 W R6 N! i" x' j& U* Y4 z
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【配料】红糖适量
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【制作方法】% f# D" F- `1 g6 V8 T: T8 o2 }2 m
% L5 U! y3 h5 z$ n: Q0 B6 t y 大枣洗净待用。# F/ V2 f' d/ `% G1 J. k
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桂圆去皮洗净待用。
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* Y: H" v% j5 Q. B0 z/ c, G 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% ?/ Q9 V p, Q3 q
6 Z9 s2 r: P3 o$ y6 y 【功效】温肾健脾补血调经
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, ]; I8 y5 Z. x$ V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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$ l# p7 `* ~/ f9 S0 Z3 z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 c4 N' k6 b( |' z
1 N$ J, c0 V" D/ D 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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* A9 W: J4 F% { 属阴虚体质者:8 v* p2 ^: O" q& t( }0 {' k; g2 j
& L! A7 k$ G9 m 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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# x2 s' Q6 x! A V' |" o% J* Q: h$ ?# i( K 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% s9 Z6 F/ n: U, G
* |1 D: k0 ?- M- k- s6 P 莲藕木耳老鸭煲8 ^- S/ X% |8 u7 A" X. @ A# i; `
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! \0 z2 ~8 D2 n7 v' B; F1 {! E: o 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 ?6 m$ k+ K4 w
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【制作方法】5 K# d5 i2 P% y* m
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莲藕洗净,切块待用。
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R% P( e' \# S' i | 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ v) `& V* ]; R8 K8 G5 P1 b
0 b- z- k& \# u- n7 d0 v3 z. l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( t# Y; B+ u2 a! V4 x; R 【功效】滋阴清热凉血止血
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. J" O% v( Z( ~. d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. o9 |4 k- s: a9 F
7 Y2 ]+ F {; z) p$ `# G 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 ]4 j, O* `9 o. [+ x' B+ t 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 `1 @* T% ~) b/ U) q
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【配料】生姜料酒精盐适量6 E% Z/ V) q# q
1 h: k0 G. G: n( o 【制作方法】5 _6 o& c4 }& k' e
/ I% [+ r2 [/ }$ T1 Z- f; V9 ? 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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- L' W3 V/ z8 E* N: ^ 栗子去皮洗净待用。' I# d( z! _, ~5 e4 L
4 P; d4 t% n) V5 }& `0 L9 x9 Y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经; D" ]8 c" ?/ ^( s! F8 U
+ A9 g# L& Z( ^8 ?. ^1 |& Q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* q' M4 j% S8 ~* N- }# o7 s
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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4 p9 {( P' j$ k/ j( I9 W[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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