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女人气色不好吃什么?1 k4 W+ W2 `$ A# B5 J% S/ _
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; c) C# ^8 I" m m; u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- M! c7 s8 T0 i
0 e8 ?: f9 Y/ g- x0 s K% Q: x 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- |$ h1 r, h$ P 属阴虚体质者:! n6 v2 T7 Y( O
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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" V+ p3 ^/ h# J/ l- N1 d: R4 k4 C 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* k. J1 q# f* V# y7 N
0 L* F: o9 E2 @4 a4 E. B 配料:冰糖适量。
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制作方法:$ s6 ^9 R, h' s( l
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 _$ l' B" W. L$ U) `( x3 a; x9 ~$ |
& O* \8 ~+ _5 u! Q( j. K 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。- O- `) x! l; S
5 L2 p/ A+ `) v4 s' ~3 W 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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! v' b" P. c; d+ E 属阳虚体质者:
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; W0 ?! h( A. g( ]& n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" k3 G3 \* ^* Z- p Z
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黑糯米粥, ?' I3 b H7 c+ \6 U$ P
9 t( L$ w0 U9 c4 X1 D& ^! C3 s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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/ \' e. ?& K1 M, b3 L 【配料】红糖适量9 i7 O& C' C/ E9 E" Z# L
2 x* x6 F5 k# C8 |' d! s" X: e# p 【制作方法】
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% z3 L5 \* c' }6 E 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 X" z: @+ i* b
) T$ l U# }) r: Y% D% F 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ U( A C1 d8 i' t9 z( e+ E6 j: K
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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: N- r* S+ G1 e) h 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* A# k& z- ~3 F6 g" Q
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ {1 p9 h4 J/ d) _8 I4 P% F
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莲藕木耳老鸭煲
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$ A- G& I( y* v# S. _& \/ t+ R4 }9 V 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: f. m/ h) f" W( y$ h
& ^; { Q' r6 X! j' J+ c' P1 Y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】! H- K3 W& I- ^, b0 m
3 I( K( U+ J: B, g 莲藕洗净,切块待用。5 I: |+ \& A, Z9 i1 d$ o/ i
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ w; v1 g8 r" N. L) f3 `
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# c! W: f, J: V! p$ z) g) V
2 E( ] I/ \* [ U4 k X 【功效】滋阴清热凉血止血& }5 s3 v2 y( J( j( n
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲- q4 E, b$ }3 t' m
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量- @; }# W+ u4 Y
) \% l0 z1 e& h: F 【制作方法】
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. M0 E& h5 l1 `) H 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 I* I5 A l8 E* N% e5 _ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经2 ]# k) ^$ v8 S3 x+ Y9 j- q! C
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 r f- r7 T7 v% b. ^" E
: |, |9 G! O; l' k 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, M. z. c" J3 u& R
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- A: e2 \3 d# u T% c
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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