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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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" d! g! Q r+ E6 M( f: p+ T2 D1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣3 C- u7 Z( |3 Z, e- S
# z4 r. F4 I, Y' a5 A$ U4 @做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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4 p& {* w2 C1 o7 D7 c5 e2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥, Z1 t) p) a8 V1 }; v
, U; v8 t( g* S8 C# U: |% e) c做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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! \& G+ L$ l, M2 s% a+ b$ v I& e做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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' p) X) Z& Y" l* t4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。- r( I6 Z% c' m9 h! r7 Z
1 {# i6 ^+ X E q( T食疗:栗子炖白菜
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5 R- h% R4 p2 ]2 x做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。 p) H0 r, g+ I. p2 D
9 w* R& |) T# d功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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; [! g5 e: w& Z) c: {$ V食疗:海米炒油菜
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3 k6 d) ?' r4 ?( ]5 K* b; C$ g# q做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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. [, l# t1 F, D/ n; ? r! A" M功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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